Hình ảnh giúp hiểu rõ bài viết
Dầu nhuyễn thể là gì?
Dầu nhuyễn thể được chiết xuất từ nhuyễn thể Nam Cực, loài giáp xác có tên khoa học Euphausia superba và giữ vai trò quan trọng trong chuỗi thức ăn ở Nam Đại Dương. Dù có hình dáng giống tôm, nhuyễn thể không có quan hệ họ hàng gần với tôm và chỉ dài tối đa khoảng 5 cm.
Thành phần chính của dầu nhuyễn thể là axit béo omega-3 và phospholipid. Trong 100 g dầu có khoảng 34 g phosphatidylcholine. Màu đỏ đặc trưng đến từ astaxanthin, một sắc tố thuộc nhóm carotenoid, với hàm lượng dao động từ 0,1 đến 1,5 mg trong mỗi ml tùy phương pháp chế biến. Sản phẩm trên thị trường thường được đóng dưới dạng viên nang.
Theo hồ sơ đánh giá của Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu, lipid từ nhuyễn thể Nam Cực được chiết bằng acetone. Phần cặn như protein được loại bỏ qua lọc, còn acetone và nước dư được làm bay hơi. Thành phẩm chứa phospholipid, EPA và DHA thuộc nhóm omega-3, cùng astaxanthin.
Ba nguyên liệu được Hàn Quốc công nhận công dụng
Cơ quan Bảo vệ người tiêu dùng Hàn Quốc cho biết các sản phẩm dầu nhuyễn thể đang lưu hành tại nước này được phân loại là thực phẩm thông thường, chẳng hạn dầu cá, sản phẩm chế biến khác hoặc sản phẩm thủy sản chế biến, chứ không mặc nhiên là thực phẩm chức năng.
Tuy nhiên, Bộ An toàn thực phẩm và dược phẩm Hàn Quốc đã công nhận riêng công dụng của ba nguyên liệu. Dầu nhuyễn thể FJH-KO được xác nhận có thể hỗ trợ sức khỏe khớp và cải thiện lưu thông máu thông qua hạn chế kết tập tiểu cầu. SuperbaTM Boost có thể hỗ trợ giảm mỡ cơ thể, còn hỗn hợp chứa dầu nhuyễn thể FlexPro MDⓇ có thể hỗ trợ sức khỏe khớp.
Như vậy, việc một sản phẩm có chứa dầu nhuyễn thể không đồng nghĩa sản phẩm đó có đầy đủ các công dụng trên. Người tiêu dùng cần kiểm tra đúng tên nguyên liệu và công dụng được cơ quan quản lý công nhận.
Liều dùng và những trường hợp cần thận trọng
Liều dùng hằng ngày được Hàn Quốc công nhận là 1,5 g đối với FJH-KO, từ 1 đến 2 g đối với SuperbaTM Boost và 462 mg đối với FlexPro MDⓇ.
Cả ba nguyên liệu đều cần được sử dụng thận trọng ở trẻ sơ sinh, trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, người có cơ địa dị ứng và người mắc một số bệnh. Nếu xuất hiện phản ứng bất thường, người dùng cần ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến chuyên gia.
Người đang mắc bệnh hoặc dùng thuốc cần hỏi ý kiến chuyên môn trước khi sử dụng FJH-KO hay FlexPro MDⓇ. Riêng với SuperbaTM Boost, người dùng thuốc chống đông máu hoặc thuốc chống kết tập tiểu cầu cũng cần được tư vấn. Dùng quá nhiều FlexPro MDⓇ có thể khiến da tạm thời chuyển vàng và cản trở hấp thu beta-carotene.
Tác dụng phụ có thể gặp
MedlinePlus của Mỹ khuyến cáo người dị ứng với cá hoặc động vật giáp xác, cũng như người đang dùng thuốc kê đơn, thuốc không kê đơn, vitamin, thực phẩm bổ sung hay dược liệu, phải thông báo cho bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi dùng omega-3. Khuyến cáo này cũng áp dụng với người mang thai, dự định mang thai, đang cho con bú hoặc mắc tiểu đường, rung nhĩ, cuồng nhĩ và các bệnh về gan, tuyến giáp hay tuyến tụy.
Các tác dụng phụ thường gặp của sản phẩm bổ sung omega-3 gồm ợ hơi, ợ nóng, đau hoặc khó chịu ở dạ dày, đau khớp, nôn, táo bón, tiêu chảy, buồn nôn và thay đổi vị giác. Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe bổ sung và tích hợp thuộc Viện Y tế quốc gia Mỹ cho biết phần lớn phản ứng ở mức nhẹ, nhưng người dùng vẫn nên trao đổi với nhân viên y tế về tình trạng sức khỏe và các loại thuốc, sản phẩm bổ sung đang sử dụng.
Thông tin trên mang tính tham khảo chung dựa trên dữ liệu về nguyên liệu thực phẩm chức năng của cơ quan quản lý Hàn Quốc. Thực phẩm chức năng không phải thuốc và không thay thế điều trị y tế.
Nhận xét
Đăng nhận xét